Pizze Classiche

Margherita (9,3)

Pomodoro, mozzarella

7€

Pioggia (9,3)

Pomodoro, Doppia Mozzarella

8€

Napoli (9,5,3)

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano

8€

Marinara (9)

6€

Pomodoro, Aglio, Origano

Romana (9,3,5)

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano

8,5€

8,5€

Spidi (9,3) 🌶️🌶️

Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Peperoncino

Prosciutto (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto

8,5€

Prosciutto & Funghi (9,3)

9€

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto. Funghi

Tirolese (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Speck Dc

9€

Gorgonzola (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola

7,5€

Pescatore (9,3,5)

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

7,5€

Calabrese (9,3) 🌶️🌶️

Mozzarella. Aglio, Peperoncino, Olive, Salamino

8,5€

Capricciosa (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi

8€

Diavola (9,3) 🌶️

Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Peperoni

8€

Quattro Stagioni (9,3,5)

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Acciughe

8€

Calzone (9,3)

8€

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Ricotta

Melanzane (9,3)

7,5€

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Aglio, Trentingrana

Asparagi (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Asparagi, Pancetta, Trentingrana

8,5€

Americana (9,3,14,6,11,7)

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Cipolla, Wurstel, Maionese, Ketchup

9€

Estate (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Rucola Dc. Mais, Pomodorini Dc, Aglio, Trentingrana Dc

8,5€

Zucchine (9,3)

Ortolana (9,3)

Trevisana (9,3)

Quattro Formaggi (9,3)

Rucola (9,3)

Carbonara (9,3,14)

Golosa (9,3,5) 🌶️

Messicana (9,3) 🌶️🌶️

Tortuga (9,3)

Trentina (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Trentingrana

Pomodoro, Mozzarella, Verdure Miste Di Stagione, Trentingrana

Pomodoro, Mozzarella, Radicchio Trevisano, Aglio. Trentingrana

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Trentingrana

Pomodoro, Mozzarella, Rucola Dc. Aglio, Trentingrana Dc

7,5€

8€

8,5€

8,5€

8€

8,5€

10€

10€

10€

9€

Pomodoro, Mozzarella. Frittata D'uovo, Pancetta. Trentingrana

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Cipolla, Salamino, Capperi, Tonno

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Cipolla. Aglio, Fagioli. Peperoncino. Salamino

Pomodoro, Mozzarella, Brie, Porcini, Pancetta

Pomodoro, Mozzarella, Chiodini, Lucanica Fresca. Peperoni, Cipolla

Hawaii (9,3)

Salsiccia & Friarielli (9,3)

Angelica (9,3)

8€

9€

9€

Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ananas

Mozzarella, Lucanica, Friarielli

Mozzarella, Patate Lesse, Pancetta

Pizze New Entry

La Valtellina (9,3)

Pomodoro, mozzarella, finferli, bresaola IGP DC, Trentingrana a scaglie DC

10€

La DOP (9,3)

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, prosciutto crudo di Parma DOP DC

10€

L'Acciughina (9,5,3,2,6,7)

Pasta integrale, pomodoro, mozzarella, origano, acciughe del Cantabrico DC, cipolle a fette caramellate DC

12€

La Mortacchio (9,3,2)

10€

Mozzarella, Mortadella IGP "Villani" DC, Stracciatella di burrata DC, granella di pistacchio DC

10€

L'Inferno (9,3) 🌶️🌶️

Pomodoro, mozzarella, 'Nduja calabra, peperoni, olive taggiasche

La Campagnola (9,5,3,2,6,7,11)

Pasta integrale, Pomodoro, mozzarella. Speck DOP Trentino, patate, mostarda di senape e miele

10€

Lo sfizio di Arianna (9,3) 🌶️🌶️🌶️

Pomodoro, mozzarella, melanzane a filetti, spianata calabra, polvere di peperoncino BIO Trentino

12€

Pizze Speciali

Dell'Orso (9,3)

Pasta Integrale, Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Provola Affumicata

10€

Bubina (9,3)

Mozzarella, Philadelphia, Pancetta, Pomodorini Dc, Origano

10€

Bufala (9,3)

Pomodoro, Mozzarella Di Bufala Dc. Pomodorini Dc, Basilico Dc

10€

La Cacciatora (9,3,6,7,11,12)

10€

Pasta Integrale, Pomodoro, Mozzarella, Porcini. Trentingrana A Scaglie Dc

10€

Burrata (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Burrata Dc

Levico (9,3)

Pomodoro, Mozzarella.ricotta fresca, Carne Salada Dc

10€

Del Bronx (9,3)

Pomodoro, Mozzarella, Pasta Di Lucanica, Porcini, Radicchio Trevisano, Vezzena A Scaglie Dc

10€

Pizze Bianche alle creme

Conte (9,3)

Mozzarella, Crema Asparagi. Uovo All'occhio Di Bue, Prosciutto Cotto, Trentingrana

9€

Tartufata Ai Porcini (9,3)

Mozzarella. Crema Formaggi E Tartufo, Porcini

9€

Carciofata (9,3)

9€

Mozzarella, Crema Ai Carciofi, Prosciutto Crudo Di Parma Dc

8€

Radicchio & Pancetta (9,3)

Mozzarella, Crema Al Radicchio, Pancetta Affumicata

Zucca & Guanciale (9,3,2)

Mozzarella, Crema Di Zucca E Guanciale Al Pepe Fiorucci

9€

Lista Allergeni e numero legenda

Arachidi e derivati (1)

Frutta a guscio (2)

Latte e derivati (3)

Molluschi (4)

Pesce (5)

Sesamo (6)

Soia (7)

Crostacei (8)

Glutine (9)

Lupini (10)

Senape (11)

Sedano (12)

Anidride solforosa e solfiti (13)

Uova e derivati (14)

Per eventuali allergie o intolleranze consultare il registro presente in cassa

La nostra Politica Aziendale

La nostra è una ristorazione attenta alla sostenibilità ecologica e ambientale e al benessere del territorio.

Per questo i piatti che potrete consumare da noi sono cucinati esclusivamente con ingredienti afferenti alla filiera trentina o certificati con marchi di qualità e di origine e provenienza controllata (DOC, DOP, IGP, DOCG, ecc.).

Serviamo una pizza preparata con un impasto a lenta lievitazione che si presenta in due varianti: bianco classico oppure ai 7 cereali. Viene infine farcita con i migliori ingredienti di prima qualità, prediligendo le eccellenze locali e nazionali.

La nostra missione è quella di servire una cucina biologica e inclusiva: il menù presenta alternative adatte a tutte le esigenze alimentari dei nostri clienti.

Il vino che proponiamo per accompagnare le nostre pietanze è prodotto dalle cantine di eccellenza del territorio Trentino e nazionale.

Offriamo la possibilità di ordinare un vino sfuso della casa conservato in involucri adatti a ridurre l'impatto ambientale e la produzione di rifiuti.

L'ACQUA DI LEVICO che serviremo al vostro tavolo è imbottigliata in contenitori a rendere da un'azienda locale e sgorga dalla sorgente Casara, situata nella montagna Panarotta ad un'altitudine di 1660m. In alternativa è possibile consumare un'acqua del rubinetto proveniente anch'essa dalle stesse fonti pregiate.

La tovaglieria con cui imbandiamo i tavoli è interamente in tessuto lavabile. La nostra lavanderia impiega prodotti ECOLABEL-FSC, come i detersivi che utilizziamo per le lavastoviglie e per l'igiene globale del locale e la carta e i saponi presenti nei servizi.

Lo staff è sempre a disposizione dei clienti per rispondere a qualsiasi domanda e per accoglierli con un sorriso.